長崎・ケーキのおいしい店

長崎　ケーキのおいしい店　浜の町にケーキのおいしい店があります。梅月堂という店でした。しっとりとして濃厚なのにさっぱりしていて何個でも食べられそうだよ！長崎では有名だそうだ。特にシースケーキは人気商品、異国との交流が盛んだった港町、さすが長崎だ。洋菓子の歴史が感じられる。カステラも有名な福砂屋という老舗があり、味を落とさないために県外のデパートなどには進出しないと聞いた。こだわりがあるからこそ美味しさが変わらないのだろう。福砂屋のカステラは底にキザラ（氷砂糖を細かく砕いたようなもの）が粒々ついていてそれがなんともいえない食感、上品な洋菓子（ケーキ）のひとつかな。